Albert bakar läckerheterna…
Macaron är som bekant ett traditionellt franskt bakverk med anor från 1800-talet. Det är en liten läcker kaka, ungefär som en liten hamburgare i formen, med olika fyllningar av smörkräm.
Kakan bakas av äggvitor, mald mandel, florsocker och socker.
Bästa macaronen i Tel Aviv hittar du lätt på La Bonne Patisserie på Basel St nummer 40.
Här hittar du dessutom allt i fransk bakväg som är värt att baka och värt att äta.
…medan Deborah säljer dem.
Men vad är det Albert skär? En hyfsad klump smör? För är det franskt är det väl knappast margarin….
japp, tio kilo smör